2009年11月14日土曜日

収穫その1


稲を室内につるして乾燥後
10日程たったので、いよいよもみをはずします♪

新聞紙の上に置いた穂の
もみの部分にお茶わんをふせて
手でおさえ、ゆっくりとひっぱります。

この時のポイントは
お茶わんを動かすのではなく
あくまで穂をひっぱるのです!
(なんちって、初めてのくせにえらそう?)

あとは、もみ殻をとりのぞく作業。
力をいれすぎてはいけないとのことなので
ひとつひとつはがすか、すり鉢に入れ野球ボールでゆっくりこするか
思案中、、。


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